Lånad lista

Listdrottningen lånar gärna en lista då och då från en härlig bloggerska som ni hittar på Marskulla, brukar ni inte följa henne så är det dags nu.
006
Humör:  Glad, nöjd och mycket tacksam
Har gjort: Jobbat, kört matleverans till mor och far, promenerat vovve, hämtat Gabbe, pratat med kompisHenke i Canada, fixat käk och ordnat med papper.
Ska göra: Hänga framför brasan och sedan kolla Bachelor på 7:an (mycket intelligent program)
Lyssnar på: Maken som pratar med bästisJena, Gabbe som leker fotbollskommentator och Milou som snarkar
Ser på: Hur vackert det skira stjärnljuset ter sig mot den mörka omgivningen i trädgården
Dricker: Varm saft
Äter: Pepparkakor (stor last)
Tänker på: Den fruktansvärda tragedin för Chapecoense Real, där uppenbart 19/22 fotbollsspelare omkom i flygolyckan inatt. Tänker på deras nära och kära och det trauma alla de som blev kvar ska igenom. Massor av minnen strömmar genom mig och jag ryser. Livet är minst sagt outgrundligt.
Bästa: Känner mig i fas, trots att det bara är tisdag
Sämsta: Att min hals fortfarande trilskas och är sårig (känt så i 2 veckor nu)
Bild: Drömmer mig tillbaka till sommarens sköna häng ute på Captiva, Floridas västkust
2016-07-11 12.13.33Hoppas ni har en skön veckostart vänner……
Kram Mia

Måndagsfunderingar

Ni vet när man sover sådär otroligt gott och alarmet bränner av. När man vet att man satt alarmet tidigt och har utrymme för den två nästkommande ringningarna innan man måste kliva upp och man bara sveper täcket om sig borrar in sig i kudden och dansar bort i sömndvalan igen. Det känslan folket, den känslan……

2016-11-28-06-45-48Tassade upp och lät lampan sprida ett ljuvt sken, kröp ner och morgonmediterade en stund. Lät tankarna svepa fritt fram och tillbaka, närma sig veckans upplägg och måsten samt flöda fritt kring vad den påverkansbara tiden skulle kunna få innehålla. Så lätt det är att fastna i mönster av vad som måste göras (jag veest, det är sååå rektorskan). Alla regler man sätter upp för sig själv och alla saker man stressar omkring med. Jag gör det till en veckouppgift att, inför varje vecka och efter avslutad dito,  fundera kring vad som egentligen var riktiga måsten och vad som var mina hitta-på-måsten. Att vända på vardagsstenar och se sina egna handlingsmönster är enormt viktigt. Jag tror generellt att vi kan påverka betydligt flera saker än vi gör och därmed gärna hemfaller åt att vara offer för våra egna valda sanningar om vad som måste göras, hinnas. Och så blir vi stressade, irriterade, får panik kring det man inte hinner, tycker att andra stör i ens värld.

2016-11-27-11-33-37Jepp,  jag är den första att medge att somliga saker är riktiga måsten och de styr inte minst min värld. Men jag måste också medge att jag gärna gör anspråk på epitetet Drottningen av Hitte-på-måsten. Och där ser jag liknande drag hos gaaaanska många andra också.

Hur eller hur! Det blev en bra måndag på jobbet. Några samtal, lite smått och gott undanbetat och så igångsättning av rumstömning (materialrum som ska slås ihop och ett nytt samtalsrum till moi ska fixas). Liten Gabbe visade sig vara lite hängig, så vi lämnade bygget vid 14.30, tog en lighthandling och for sedan hemåt. Maken hade hunnit hem före, tänt brasor och fixat, själv svidade jag bara om och drog ut på promenad med Milou. Tänk, en dagsljuspromenad på en måndag. Galet mysigt, men ganska kylslaget. Nu är det snart dags att preppa måndagsburgare och ha lite skön tillsammanstid. Tvättmaskinen snurrar, doftljusen förgyller min tillvaro och skenet från Happyvardag i adventsskrud är sååå mysigt.Ikväll ska jag enkom passa på att stryka undan samt inta soffhäng. Det blir som sagt var inte bättre än man gör det och jag tänker inte odla några fler hitta-på-måsten ikväll i alla fall.

Kram Mia

Från coolaste Black Friday till skiraste White Sunday

Men hallå där, dagarna har verkligen försvunnit i en hast. Ni vet det där med att tiden går fort när man har roligt – precis så är det. Efter en roddig måndag till torsdag kom fredagsjobbet som en härlig motpol. Jag hann i land, hann fika och luncha utan att sätta i halsen och for hem tidigt. Trött som en gnu efter iordningplock tog jag mig en powernap framför brasan, sen blev det fart på kärringen.

005Är det Black Friday så är det. Svidade om till personalfest gjorde 3/4 av familjen Happyvardag och den sista fjärdedelen for till bästa Ola och Annie för pizza och Fifa17-häng. Rektorskan klädde sig i svarta skinnbrallor, svart glittertopp och ormskinnspjucks. Dock inget av det inköpt på Black Fridayrea tyvärr…..

007Underbar personalfest signerad minimal planering och maximal flexibilitet. Några glada jäntor hade dukat så himla fint, maten beställd från lokalaste cateringfirman och precis lagom med arrangemang gjorde kvällen mycket trevlig.

015Rolig bordsplaceringslek och så en mordgåta som tema genom middagen. Överflytt till soffhäng, kaffe och gottebord, musik och dans och en massa skönt snack. Vi har verkligen ett helt underbart personalkollektiv.

Vaknade sedan till en leasure städatvättapyntalördag. En vecka utan flow bjöd på full tvättstuga, dammråttsbonanza och värsta adventspyntstrasslet. Och eventuellt lite trött skalle och trögtänkt dito. Har ingen susning om orsaken till det……

005Hemmatrixet varvades med en städtur till jobbet för att liksom fräscha till inför kommande jobbvecka (och eventuellt efter gårdagens p-fest). BästisMaria och jag drog fram genom lokalerna, diskade, slängde skräp, plockade och donade för att till sist ta en fika i soffan och debriefa festen.. Sååå mysigt.

Därefter hem och lägga sista handen vid pynt samt städ och ramlade sedan ut på en superskön eftermiddagspromenix by the sea. Vackert, kylslaget och avkopplande skönt.

008Avslutade sedan lördagseftermiddagen med fotboll i TV-soffan hos härliga familjen Westerlund och så kinestejpning av båda sönernas krånglande fotleder. Grrrr…..att man skulle skicka det vidare i arvsanlagen. Tusen tack bästekusinLotta för hjälpen. Ovärderligt! Maten preppad på hemmaplan och lagom till att salviadoften spred sig i huset landade vi i soffan med ett glas vin och lite snacks.

009Den svarta fredagen landade fint i den skiraste av söndagar. Tog sovmorgon och vaknade till en gräddvitt sken i sovrummet. Låg kvar och morgonmediterade och tassade sedan upp i Lassesoffan. Stjärnor och ljusstakar pryder vårt hem, men är helt ärligt absolut som vackrast när mörkret har sänkt sig över tillvaron. Happyvardag i Adventsskrud=me like!

011Idag skall hemmaekonomin fixas, tvätt ska strykas en Bolognese långkokas och Milou och jag ska ut i det vackra vädret. I eftermiddag är det träning för kidsen och mami är bjuden på glöggmys under tiden, så mysigt! Helt klart en avkopplande och härlig helg efter en sjukt intensiv vecka. Ni ser, jag kan ta det lugnt ibland också.

013Happy Första Advent på er allesammans!

Kram Mia

 

Ordning på Torpet igen

Grusiga små ögonen såg till att allt blev färdigställt igårkväll och sedan ramlade jag i säng. Somnade eventuellt redan innan huvudet hade nått kudden och vaknade sedan 6h senare. Pigg och galant! Enda smolken i bägaren denna morgon var väl mina spårlöst försvunna glojärn innan jobbet och som sedan icke stod att finna på jobbet heller. Lätt stresspåslag kan meddelas……

004Medan jag kilade runt skolan och kikade till den begynnande tema-avslutningen (Uppdrag Världen, ni vet), fick en skön kram av bästa mamman Diana och lite snicksnack så bara uppenbarade sig en bild för mitt inre. Bokhyllan! Bokhyllan i tv-rummet. Kanske var det där jag lade av dem innan sänggående igårkväll. Normalt sett lägger jag alltid mina glojärn på ett och samma ställe, men för att vara helt ärlig så var jag knappast tillräknerlig vid aktuell tidpunkt så…..

005Nåväl, temaavslutning på två grymt sköna veckor för våra elever i åk F-5. Uppdrag Världen läses vartannat år och vi har olika fokus för varje två-års cykel, likaså har vi alltid lite olika ingångsvärlden för temat. I år var det, som jag tidigare berättat, en kryssning med ”Ship of Pearls”, lite mystiska personer och märkliga händelser samt uppdrag levererat av just de där luringarna.

012F-1 fick uppdrag kopplade till Världshaven och dess livsformer.

010Åk 2-3 arbetade med sin resebyrå ”Pärlresor”, sevärdheter och världens underverk., vilket utmynnade i fantastiska 3-Dskapelser.

013Och åk 4-5 arbetade med länder och naturkatastrofer, vilket utmynnade i nyhetssändningar i filmformat.

014Avslutningsdagen inleddes med besök av folket från Ship of Pearls och följdes sedan upp med work shops med olika redovisningsstationer, för att till sist handla om att mumsa i sig den fantastiska båttårtan.

007Lyckliga och otroligt duktiga elever. En härlig upplevelse rikare går vi nu tillbaka till våra ordinarie klasser för en stund, innan nästa tema sedan tar vid. Tack alla för ett helt otroligt engagemang, långt utöver det vanliga. Jag är en extremt stolt rektorska, förstås!

009Ja, en skön dag på jobbet med fantastiska pedagoger i åk 6-9 spåret som roddar runt trots sjukdom och frånvaro, ovannämnda temaavslut i åk F-5 och så ett spännande möte samt några mycket givande samtal. Själv hann rektorskan med det mesta på sin to-do-lista utan att jaga livet ur sig och vi avslutade arbetsdagen med ett härligt teamwork av rumsbyte – personalarbetsplatser för fritids och personalens träningsrum. TräslöjdsOla skruvade loss dörrar och Jos, Mike, jag och syster Nettan baxade ut såväl cyklar som crosstrainers, pilatesbollar (var dock inte såååå tunga), vikter och stång, massagefåtölj samt en löpband modell större. Och tungt. Men bra blev det! Tack snälla Camilla och fritids som förberett så himla bra. Jisses vad effektiva vi är…….

020Lämnade jobbet i bra tid, lämnade av Gabbe hemma och for hem till lilla mor med matleverans. Papsen var på PRO-utflykt så jag hjälpte mamsen med maten och lite hemmatrix innan hon skulle ta ett powernap. Hem och svidade om och hann precis ut på kvällsrundan med Milou innan mörkret hade sänkt sig helt över Näset. Vackert kvällsljus kan jag lova….Hem och förbereda käk, skickade TB på träning och tog sedan itu med mor och fars månatliga ekonomi. Puh! Nu har vi ätit och det återstår endast disk och lite stryktvätt samt att skriva handlingslista inför morgondagen. Läget under kontroll och hyfsad ordning på torpet inför veckans sista arbetsdag (som dessutom innehåller personalfest) kan inte annat än ge ett leende på mina läppar. Holy Moly, vilken sucker jag är för flow, balans och kontroll. Surprised nån?

PS, btw, glojärnen låg visst i bokhyllan. #visuellinteauditiv

Kram Mia

 

Med rätt skohorn…..

…..så skulle jag kanske kunna knö in någon liten sak till. Holy Christ vad chokat det kan bli bara sådär vips. Både hemma och på jobbet. Inte nog med att det är en ansenlig mängd saker som skall utföras i båda sfärerna, don´t mention allt som skall hållas ajour på det teoretiska planeringsstadiet. Jag vet faktiskt inte om jag ska skratta eller gråta, kavla upp eller bara lägga mig ner och strunta i det, be en stilla bön eller hoppas på ett under. Eller helt enkelt bara göra som rektorskan brukar…..sätta en fot framför den andra, bita ihop och fortsätta.

010Man kan säga att jag just för tillfället arbetar på mycket bred front. Och nä, jag kan inte bara strunta i saker, bryta ihop, gråta eller tycka synd om mig själv. Det är inte jag. Jag är heller inte en mästare på att prioritera bort saker, tyvärr. I alla fall inte rätt saker. Det där är helt klart ett av mina viktigaste utvecklingsmål, men sanningen är också att ganska många saker i min värd KAN MAN INTE prioritera bort. Inte om man är en känslobarometer personifierad eller drottningen av ställ upp för andra. Prioriterar jag bort saker är det uteslutande saker som jag gör för min egen skull – tränar, umgås med vänner, läser, tittar på tv och sover. Inte bra. Inte bra alls, jag vet. Men jag känner mig själv vid detta laget.

Jag tänker inte ens ge mig på att beskriva mina senaste dagar, ty ni skulle bara skaka på huvudet och ringa S:T Lars för omedelbart tvångsintag. Och nä, jag är inte färdigjobbad idag heller. Långt ifrån. Och jag veeeeet, vet att det där nästan aldrig sker längre men deadlines är deadlines är deadlines…..vem sjutton som än satt upp dem.

005Nu hämta från kalas (Gabbe), maten är preppad och maken färdigställer medan jag kör in till stan. Sen återstår ”bara” lite hushållsarbete och skrivjobb innan jag kojar mig.

Puss på er……Imorgon är en ny dag!

Rektorskan vs tekniken

Det finns en möjlighet att jag kan ha nämnt det där förut, men alltså …. rektorskan är varken praktiskt lagd, så ej heller teknikens underverk personifierad. Moí är teoretiker. En stolt sådan. Herregud, hur skulle det se ut här på hemmaplan om jag skulle ge mig i slang med husfolket om hur saker ska lösas, fixas eller ordnas till? Gud förbjude att jag skulle göra anspråk på att få vara en del av allt det där eller få göra det på mitt sätt. Nä nä, någon måtta för det minsann vara. Jag håller mig till teorin jag……(och jag gissar att somliga tackar sin lyckliga stjärna för att jag håller mig borta).

Den där makapären på väggen där. Oh Holy Moly! Jag kan få gråa hår för mindre, det lovar jag. På väldigt många sätt älskar jag vårt nya TV-rum och jag är den första att hylla tidsenlighet, men……Varför i hela fridens namn behöver man en filosofiemagisterexamen från KTH för att få igång den skrutten? 4 fjärrisar. Allvarligt! Tidsenlighet för mig handlar om att förenkla tillvaron och det kan jag lova er att det har då sannerligen inte TV:n på bilden gjort i alla fall. Grrrrr….

002När maken var i Spanien och TB på träning fick Gabbe nöja sig med att kolla ipad, då hans ömma moder inte vågade sig på fjärrisarna. Jag tog definitivt inga risker där. Nu har maken haft till fjärrkontrollsskola med mig och jag är redo att flyga iväg. Slutprovet med honom övervakandes klarade jag nämligen galant idag.

Öm hals, feberkänsla i kroppen och lätt huvudvärk har präglat min måndag. Lång jobbedag och sedan nästintill krasch här i soffan. Jag avser inte att göra ett knop mer nu…..jag menar, jag har ju övervunnit min fjärrkontrollsskräck.

Kram Mia

Med Westerlund i sovrummet

Hello Sunday folket!

002Vaknade attans tidigt denna söndag, eller vad sägs om 04.30? Tvingade mig kvar i sängen och låg och filosoferade både länge och väl innan jag tassade upp och satte igång med skolskrivjobb. Älskar det där med att möta dagen i Lassesoffan, med datorn på, mobilen i högsta hugg och så lite gammalt hederligt papper&pennaskrivjobb. En lagom form av multitasking för denna rektorskan. När make och vovve klev upp straxt efter åtta hoppade jag i träningskläderna och drog ut på långtur med Milou. Givetvis tog vi vägen mot havet och så fick han sitt älskade bryggspring. 8 bryggor på raken och han svassar glatt ut på en efter en. Sätter eller lägger sig längs ut och så iväg till nästa. Idag passade han också på att bada av sig lite inne vi stranden. Hua! Bilden ovan är på hans favvobrygga som är både lång och vind&skev. En utmaning en blåsig morgon som denna kan jag lova.

003Efter frulle drog jag igång söndagsstädet och det kan nästan kategoriseras som ett träningspass i sig. Nu doftar det dock mumma och jag längtar redan efter att krypa ner i en renbäddad säng ikväll. På bordet huserar nu mitt nya ljusfat med älskade stenar (yes, har en fäbless för sådana och någon hade väldigt fina med sig från senaste resan) och de nya söta granarna.

Efter lunch dök världens bästa Putte upp med sina sköna kids Nemo och Milly. Det blev lite datortrix och fika förstås innan de for på bio. Rektorskan passade sedan på att både stryka och preppa kvällens käk och ja, duka bordet förstås. Resten av söndagen handlar om träning för såväl TB som Gabbe, kusinpromenad för rektorskan och tvätt av bil för maken, innan vi käkar lite hederligt söndagskäk och slappar i soffan.

005Sovrummet var det ja. Och Westerlund som huserar där. Vilken nostalgitripp va? Det var länge sedan vi hade Rosengeranium, som växten egentligen heter, i vårt sovrum men jisses vad gott det doftar. Det här är ju en hälsoväxt som sägs vara extra bra för sömnen, kanske därför jag sover och vaknar utvilad redan 04.30. Hihihihi!

Hoppas ni haft en riktigt skön helg raringar. Det har vi. Kram Mia

Scampi E Spinachi

Maken hade en önskan om en tur till Malmö denna helg, då en av hans prylar befunnit sig på renovering och nu var färdig, men det kan ha varit så att jag drog lite på det där. Inte fredagseftermiddag helst….älskar ju det där att komma hem, hinna glida in i helgen och bara mysa (Allra Käresta Syster och jag delar ju på fredagsleveransen av mat till mor och far, så varannan vecka är jag sällan hemma förrän femdraget och då då blir den andra fredagens hemkomst kl 14.30 guld värd). Inte heller kändes det sådär inbjudande att sätta alarm och kila upp i ottan en av få sovmornar i veckan, så vi höll det liksom öppet. Alarmet hade vi inte behövt oroa oss för, ty denna rektorskan som igår somnade först i soffan, sedan framför brasan, därefter i sängen hos Gabbe medan han spelade Fifa och sedan till sist ramlade in i sin egen säng hon var visst färdigsoven redan runt 5-haket. Och innan vi visste ordet av maken och jag. så var kidsen med vakna och vi tog den snabba morgonrushen och stack iväg. Stannade hos kompisar på vägen ner, annars hade vi nått målet långt innan öppningsdags so to speak, och var på plats utanför kl 09.57 pip!

004Gabbe hade skrivflow i bilen. En uppgift i skolan. som absolut inte var läxa, utan något han själv bad om att få ta hem och skriva klart. Högst chockerande såklart. Jag kollade såväl temp som andra tecken på sjukdom, jag menar skriva tillhör inte den killens favoritsysselsättningar. Men tro det eller ej, efter lite trög start i skolan (jepp, han är genuint misstänksam och avvaktande =hans personlighet) så kom han uppenbart igång. Idag skrev han färdigt och efterarbetade här hemma via skrivprocessen utan några som helst knot. Tålmodigt och noggrannt. En berättelse på över 1200 ord. Slowstarter for sure, men han kan när omständigheterna är rätt.Och han vill.  Betryggande på något sätt……

Nåväl, efter ett snabbesök på byn for vi ut till Emporia. Lite kik i affärerna, Gabbe köpte nya benskydd och jag fastnade naturligtvis på Myrorna. Älsk på det stället, men jag köpte inget. Ta da, didelido zip zero, null, de nada, nothing. Jag har ju köpstopp! Hehehehe…..

002Hängde på låset till Vapiano och var först ut i beställningen. Sååå fräscht ställe. Jag bara älskar hela deras idé. Ja, vi åt naturligtvis pizza till lunch. Why not liksom! Gabbe Margerita (bara ost och tomatsås) som vanligt, make och TB Diavolo (stark salsicca och lök) som vanligt och jag underverket på bilden ovan. Scampi E Spinachi med körsbärstomater, pesto, pinjenötter och ett rejält riv med parmesan. Och så några drag med chilioljan innan intag. Enormt gott!

Sen for vi hem igen. En härlig liten utflykt med hela familjen denna helg också och sedan hem i bra tid för fotboll, brasmys och så en långpromenad med bryggspring med Milou. Nu är visst Gabbe hungrig igen och har beställt ugnsbakad torskrygg med dillsås och vi andra får väl peta i oss något lätt. Typ en bruschetta eller så. Är man Italianlovers så är man ju……

Sköna lördagen till er godingar. Kram Mia

Goldish fashion

Är det så för er också, att ibland har ni egentligen inte en aning om att ni är på jakt efter något och plötsligt uppenbarar sig någon, som ni egentligen inte hade en aning om att ni sökte men som ter sig som helt oemotståndligt för tillfället? Som det mest självklara av inköp och som liksom skickar sina lockrop efter dig i affären. Och medan du står där och vänder och vrider så drabbar dig insikten att du liksom alltid har velat ha just det där. Som om du plötsligt skulle bli hel om bara det där får följa med hem. Snälla säg att det där händer er också ibland……

009Idag skulle jag bara fara iväg en sväng kring i lunchtid för att kolla en sak åt en bloggkompis och givetvis var det bästa Mio-butiken som skulle checkas. Aktuell vara fann jag rätt snabbt och där borde jag kanske ha lämnat butiken illa kvickt, men det gjorde jag inte……Jag drogs liksom till ljus- och julavdelningen (när farao transformerades jag till en jultjej, jag bara undrar….), vände och vred och konstaterade att jag verkligen har allt hemma. Eller helt uppenbart inte. För innan jag visste ordet av hade mina ögon naglats fast vid något som skulle visa sig ha varit ständigt efterlängtat här i Happyvardag. Åtminstone om jag ska ta magkänslan som genast infann sig på fullaste allvar. Oh la la……hela mitt inre sjöng och gjorde nästan frivolter av eufori. Vem i herrans namn har rektorskan blivit egentligen? Alla de här härliga inredningsbloggarna jag följer verkar ha mer än lovlig inverkan på mig.

011Tada! Där är den! Advenstljusstaken anno 2016! Från bästa Mio. I marmor och guldish. Inte alls mina material egentligen, men vad farao gör man när den skriker ”Köp mig, köp mig” i högan sky där i affären? Jo, det ska jag säga er…..man köper den! Är det något rektorskan är bra på så är det att rimlighetsbedöma hurvuvida jag kommer att bli crazy om jag inte får med den hem eller inte. Och eftersom detta var sista exemplaret så….

På lite senare hemväg sedan skulle jag bara stanna till på Netto för ett litet godisinköp till helgen. Netto är verkligen ingen butik jag ofta besöker, men det finns en sak i godishyllan som icke står att finns på annat ställe och som tidigare nämnt…….Jag stannar! Jag kilade genom butiken och och fann fantastiskt fina ljus – gräddvita långa rackare med siffrorna 1-4. I guldish! Så perfect match liksom! Sååååå sjukt nöjd! För 30 kronor!

010De vackra granarna hittade jag också på Netto. Fanns i vitt (valde jag), silver och guld. För 30kr. Alltså den affären kan man verkligen göra fynd i. Som man inte heller vet egentligen att man letar efter. Hihihihi!

En arbetsvecka gjord, full av härligt tema, roliga möten och spännande arbetsuppgifter. Helghandling, vovvepromenad och så lite fredagsmys på det. Brasorna sprakar, på spisen puttrar en het toscansk tomatsoppa och jag skall preppa lite med tillbehören. Det blir kyckling och räkor, nybakat lantbröd, ostar och röra samt förstås godaste salamin (Spianata). Lite pasta till kidsen och så förstås lite gott i glasen.

Hoppas ni har den bästa av fredagen folket! Kram Mia

Vad blir det för mat?

Det där med mat är väl en evig fråga på något sätt! Och för att vara helt ärlig gör den mig både frustrerad och mycket trött bitvis, det måste erkännas. Förvisso äter vi alla 4 på samma ställe varje vardag och visst är vi galet bortskämda med bra käk på Svettpärlan, men att dieta resten av tiden är liksom inte vår grej. Och med Le Chef i familjen, som kockar sig igenom 5 dagar i veckan, så faller inte sällan vardagsmatlagningen på rektorskan. För att göra det där lite extra knixigt så har vi en hel del egenheter kopplat till mat här lite till mans och dessutom en hel del kvällsaktivitetstider att ta hänsyn till. Puh! Ja, den där långdragna ekvationen är inte alltid den enklaste i världen att få ihop….

2016-06-26 19.36.24Rektorskan gillar att skilja på vardag och helg, så är det bara. Jag föredrar lite vardagsmat och lite lyxigare varianter. Inte sällan buffér till helgen, det har ni eventuellt lagt märke till. Att äta på restaurang händer inte alltför ofta i familjen Happyvardag (bortsett från Ernesto i Kalmar), men att köpa med snabbmat är en livlina vi inte sällan använder oss av för att få ihop livspusslet. I den här familjen pratar vi inte alls i termer av bra och dålig mat, utan förespråkar en bred repertoar och variation samt rejält med motion och rörelse som nyckel till att må bra.

2016-05-02 15.59.24-2Och helt ärligt, med Le Chef som bör undvika gluten pga ständiga små inflammationer i tarmen och rektorskan med en retsam IBS som ger en ytterst ultrasnabb mage vid fel intag (undviker därmed en mängd saker som vete/råg, vissa grönsaker, mjölkprodukter etc) samt en Gabbe som bara äter fisk (samt tacoköttfärs och ev kebabkött) så har vi liksom nog att stå i. Det lagas alltid flera olika rätter och vi har en ansenlig mängd saker i kyl, frys, skafferi – dock fungerar vår matlagning relativt smärtfritt ändå. Bilderna ovan är från mina favvorätter – den ena med tonfisksashimi och asian slaw och den andra med rödbetsgravad lax, tigerräkor och pilgrimsmusslor samt tryffelaioli på vedugnspizza. Mumma! Inte direkt vardagsmat, men ändå……

2016-01-28 14.28.19Vardagsmat var det ja……där gillar jag mest lätträtter och left overs, medan somliga andra i familjen vill ha mer rejält. I måndags blev det hemgjord högrevsburgare till somliga och left overs från texmexbuffén för några, medan vi igår njöt av frasstekt quesadilla (skinka alt räkor) med choppade plommontomater, salsa och en sval dijodipp. Supergott!

016Idag är lillördagsjobbet avklarat och jag har precis nått hemmet på mellanlandning innan det är dags för fotbollsträning för Gabbe och lite motion för mami. Maken har tänt brasorna och det är inte utan att det är lite lockande att stanna hemma i värmen. TB sitter i sen eftermiddagskonferens och slutar inte förrän 17. Och alla som undrar vad det blir för mat idag: Den gyllene bågen på hemväg är ett hett alternativ. Just saying…..livlinor är bra fint!

Kram Mia